Kulinarisches Erlebnis & Exklusive Weine

RESTAURANT

Tagesmenü 03.05.24

Paccheri ai frutti di mare 22.50

Paccheri mit Meeresfrüchte

22.50
Pinsa con Asparagi e Lardo
21.50

Pinsa mit Spargel und Speck

21.50
Paillard di vitello con patate al forno
25.50

Kalbs-Paillard mit Kartoffeln

25.50
Straccetti allaceto balsamico con caponata di verdure
28.50

Rindstreifen in Balsamicosauce mit Gemüse-Caponata

28.50
Spaghetti con coda di gambero pomodorini e aneto 27.50

Spaghetti mit Garnelen cherry tomaten und Dill

27.50
Feiern Sie diesen Sonntag den Muttertag in unserer gemütlichen Atmosphäre! Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass unser Restaurant auch mittags geöffnet sein wird, damit Sie diesen besonderen Tag zusammen mit Ihren geliebten Müttern verbringen können. Kommen Sie zu uns für ein unvergessliches Mittagessen, bei dem jedes Gericht eine Geschichte von Liebe und Sorgfalt erzählt. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie uns an diesem besonderen Tag für Sie und Ihre Familien sorgen.
 

Muttertag

Sonntag 12.05.24
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
Lachs-Tartar mit Spargelsalat
Fenchel-Salat mit Orange
Kalbsfilet mit weissem Spargel und Kartoffelgratin mit Hollandaise-Sauce
Lachsfilet mit weissem Spargel und Salzkartoffe

Dessert
Rhabarber-Tiramisù mit Erdbeeren.

Entdecken Sie eine Welt exklusiver Geschmackserlebnisse

Im Restaurant Santa Verena erzählt jedes Gericht eine Geschichte, eine Reise durch authentische Aromen und kulinarische Innovationen. Unsere Gourmet-Pizza, weit entfernt von traditionellen Pizzerien, zeichnet sich durch Nischenzutaten und kreative Kombinationen aus und verspricht ein einzigartiges Erlebnis in Wollerau.

TISCH RESERVIERUNG

Von der Tradition zum Geschmack

Die Kunst der perfekten Kombination:

Unsere jahrzehntelange Erfahrung in der Kombination von Speisen und Weinen ermöglicht es uns, Kombinationen anzubieten, die jede Geschmacksnuance hervorheben und unvergessliche Momente schaffen. Lassen Sie sich von unserem Sommelier beraten, um die perfekte Kombination für Ihr exklusives Abendessen in Wollerau zu entdecken.

Fleischspezialitäten

die das Herz jedes Gourmet-Liebhabers höher schlagen lassen, präsentieren das Beste aus regionaler und internationaler Zucht, perfekt zubereitet, um die einzigartigen Aromen jedes Stücks hervorzuheben.

Fischspezialitäten

frisch und verführerisch, spiegeln die Frische und die Qualität des Meeres wider. Jedes Gericht erzählt die Geschichte seiner Herkunft, sorgfältig zubereitet, um die delikaten Nuancen des Meeres zu ehren.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Santa Verena

Willkommen im Santa Verena, wo jede Mahlzeit eine Reise durch authentische Aromen und sorgfältig ausgewählte Zutaten darstellt. Unser Menü, eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition, verbindet klassische Gerichte mit einem Hauch von Innovation, um eine unvergessliche Erfahrung zu bieten.

SPEISEKARTE
WEINKARTE

Ein Keller voll verborgener Schätze:

Unsere Weinauswahl ist mehr als nur eine Liste, sie ist eine Einladung, Geschichten von Terroir, Tradition und Leidenschaft zu entdecken. Mit sorgfältig ausgewählten Weinen aus den besten Weinbergen ist das Santa Verena der Ort, an dem ein Glas Wein zu einer Entdeckungsreise wird.

Jede Flasche in unserem Keller erzählt ihre eigene Geschichte, die die Aromen unserer Gerichte mit Harmonie und Präzision hervorhebt. Vom spritzigen, erfrischenden Weisswein, perfekt zu unseren leichten Vorspeisen, bis zum vollmundigen, komplexen Rotwein, ideal für unsere reichhaltigen und würzigen Fleischgerichte, ist unsere Auswahl darauf ausgerichtet, jeden Aspekt Ihres Erlebnisses bei Santa Verena zu ergänzen. Wir laden Sie ein, sich von unseren Empfehlungen leiten zu lassen und neue Kombinationen zu entdecken, die Ihren Gaumen überraschen und Ihren Tisch mit jedem Schluck bereichern werden.

 
 

 

 

Unsere Speiseauswahl harmoniert wunderbar mit unserer umfangreichen Weinkollektion. Jede Pasta wird bei uns hausgemacht, und wir verwenden nur die besten Zutaten für unser gesamtes Angebot. Dieses Engagement für Qualität spiegelt sich in jedem Gericht und in jeder Flasche Wein wider, die wir präsentieren. Lassen Sie sich von der Perfektion unserer abgestimmten Aromen verführen und erleben Sie, wie unsere sorgfältig ausgewählten Weine die Nuancen unserer handgefertigten Pasta und der hochwertigen Zutaten unseres Sortiments hervorheben.

Restaurant für Kulinarisches Erlebnis & Exklusive Weine

Tischreservierung

Erleben Sie kulinarische Exzellenz und unvergessliche Momente